护发从吃开始-10种膳食养发之道

海博生物 2011-7-10 11:56:18

豆类，豆类，它们对头发真的有用吗？

　　答案是肯定的，豆类，比如芸豆和扁豆，是健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质，同时也含有丰富的铁，锌和生物素，这些物质缺乏会使头发脆弱易断。

　　布兰德，美国营养协会的另外一位发言人建议每周食用3-4杯扁豆。

巴西坚果是硒的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。

　　核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一种，可以帮助护理头发。同时，核桃也含有丰富的锌。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉，脱落，所以，健康头发的食谱中一定要包括坚果。

鸡肉，包括火鸡所含的丰富的蛋白质能帮助你得到所期望的健康秀发。
　　缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉；严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。

　　家禽类还能提供铁，而且家禽的蛋白质是高质量的蛋白质，能够被机体有效的吸收利用。

不管是煎蛋，炒蛋还是蒸蛋，只要是蛋，都能让头发更健康。蛋类是你所能找到的最好的蛋白质来源之一。

　　此外，蛋类含有生物素和维生素B-12，这两者对美丽秀发都非常重要。

让你的牙齿开始撕咬全麦（谷）吧，包括全麦面包和全麦加工的其他早餐，它们含有丰富的锌，铁和B族维生素。全麦食物可以在大量消耗热量，午餐后，晚餐前几个小时食用。

蚌类的壮阳作用可能比能它的护发作用更闻名。这两种作用都是基于蚌类含有丰富的锌—强有力的抗氧化剂。

　　如果你不能经常食用蚌类也不用担心，除了从全麦（谷）类食物，坚果中摄取外，你也可以从牛肉和羊肉中获得足够的锌。

低脂牛奶，如脱脂奶，酸奶，使矿物质钙的丰富来源，钙是促进头发生长的重要矿物质。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，这两个蛋白都属于高质量的蛋白质。

　　为了头发健康着想，应该在早上出门时在包包里塞入一些酸奶以备晚些时候饮用。为了获得锌和W-3脂肪酸，可以把两汤匙亚麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。

胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有力于保持正常的视力。

　　头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。
　　为了让头发更健康，漂亮，食物多样性是最好的办法。

　　大体上平衡，倾下雨蛋白质，水果，蔬菜，全麦（谷）食物，豆类，鲑鱼和低脂牛奶的食谱会帮助保持头发健康。

　　如果你想通过节食来减肥，你要考虑节食对头发的影响。低热量的食谱通常也缺乏保持头发健康的重要营养素，包括W-3脂肪酸，锌，和维生素A。除了使头发生长减慢，无光泽外，低热量的饮食甚至可以导致脱发。

　　“剧烈的食谱会影响头发的生长周期”，米兰妮告诉美国医学网的记者说，“短时间内明显的体重减轻会影响头发正常的生长周期，2-3个月之后，你可能就会发现头发分叉明显增多。如果此时恢复正常饮食，头发可以随之恢复到原来的状态。”